مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة ومبسطة
يعتبر مرق الدجاج اليمني من اشهر الاطباق واطيبها نظرا ً لسهولة تحضيرة وكذلك لاستخدامات المرق في كثير من الطبخات مثل العصيد و الفتة او يقدم كوجبة منفصلة.
يحتوى مرق الدجاج على قيمة غذائية عالية نظرا ً لاحتوائة على البروتينات والكثير من المكونات الغذائية ويستخدم مرق الدجاج الساخن كعلاج فعال لنزلات البرد.
بهارات مرق الدجاج مختلفة عن الاطباق الاخرى حيث تعتمد البهارات على الكمون والفلفل الاسود و الكركم واليكم مقادير بهارات مرق الدجاج ومقادير تحضير مرق الدجاج بالطريقة اليمنية :
مقادير بهارات مرق الدجاج :
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة هيل
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحون
مقادير مرق الدجاج بالطريقة اليمنية :
دجاج مغسل بالماء والملح ومقطع
بصل اخضر مقطع ناعم
3 فصوص ثوم مهروس
بهارات مرق الدجاج
1 طماطم مقطعة ناعم
بطاطس
جزر
Yemeni Chicken Soup
Yemeni Chicken Soup is one of the most popular and delicious dishes due to the ease of preparation, as well as for the uses of the broth in many dishes, such as porridge and fatteh, or served as a meal.
Spices Ingredients :
1/2 tsp ground cumin
1/2 tsp ground coriander
1/4 tsp black Peper
1/4 tsp turmeric
1/4 tsp green cardamom
1/4 tsp cinnamon powder
Ingredients of chicken soup:
Chicken
Green onion, finely chopped
3 cloves of crushed garlic
Chicken soup spices
1 tomato, finely chopped
Potatos
Carrots
طريقة عمل فطائر البيتزا اللذيذة:
/watch/YmnJkhoMVY0MJ
طريقة عمل البهارات المشكلة او بهارات الحوائج اليمنية
/watch/EwNgw2yT7ugTg
طريقة عمل خبز الطاوة اليمني:
/watch/sXz9va3e28de9
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج
/watch/Urcd4iPJH76Jd
الرز البخاري بالدجاج بالطريقة الاصلية
/watch/MFy1ZI4-zxs-1
البني على الطريقة الباكستانية
/watch/kQUIyxv0crh0I
الباخمري الحضرمي او الخمير الحالي
/watch/MgUHI-st0UwtH
السمبوسة الهندي الهشة واللذيذة
/watch/IMvTfA92l6a2T
فطائر الجبنة اللذيذة
/watch/8WnpemJmcs_mp
فاهيتا الدجاج المكسيكي
/watch/ERhusCs9Qr99u
برياني روبيان
/watch/k1KJGn1V8bDVJ
حنيذ اللحم
/watch/sXbAB5aXNKXXA
كبسة التونة بالبطاطا
/watch/M5lboK90-au0b
صفحتنا على الفيس بوك
https://www.facebook.com/jannatkitchen1
تويتر
https://twitter.com/jannat_kitchen
موقعنا الالكتروني:
http://jannatkitchen.com
#مطبخ_جنات
#طبخات_سهلة_وسريعة