وصفة لازانيا الكريب باكسرين

وصفة لازانيا الكريب طريقة التحضير ١نخلط الماء والحليب والملح والبيض والزعتر جيداً ثم يضاف الدقيق والفلفل مع الخفق ٢يترك خليط العجين نصف ساعة ليرتاح ٣نحمي المقلاة المسطحة جيدا ٤نضيف عليها قليل من الزيت ثم نسكب فيها ملعقة كبيرة من الخليط على شكل قرص دائري ويقلب على الوجهين حتى انتهاء كل الكمية ٥لتحضير الحشوة نضع اللحم مع البصل ونقلبه على النار حتي يتغيرلونه ثم نضيف باقي المقادير عليه ونقلبه حتى ينضج ٦نحضر طبق فرن ونضع الكريب مع الحشو وطبقات من الباشميل وجبن الموزاريلا حتي انتهاء المقدار والطبقة الاخيرة تكون فقط باشاميل وجبن موزاريل

الفئة