كريم برولي بالمشعل/ Crème brûlée au chalumeau باكسرين

كريم برولي بالمشعل crème brulée au chalumeau مكونات 5 حبات من صفار البيض 50 سنتليتر من القشطة الطرية السائلة 100 غ من السكر سكر الفنيلا 20 غ من سكر الكاسوناد مراحل تحضير في اناء وضع الصفار و السكر و سكر الفنيلا و مزج الكل. ثم إضافة القشطة بمرحلتين مع المزج. صب الكريمة في الاوعية القابلة للطهي في الفرن. ثم الطهي في الفرن لمدة 45 دقيقة و 140 درجة حرارية. التبريد في الثلاجة لمدة ساعتين. و قبل التذوق، إضافة سكر الكاسوناد و الحرق بالمشعل او شاليمو. و يمكن حرق الكاسوناد في الفرن بالمشواة من الفوق. حسابي على انستغرام 👇 https://www.instagram.com/warchat_salaheddine/ صفحتي على الفيسبوك 👇 https://www.facebook.com/warchatsalaheddine/ صفحتي على تيك توك 👇 @warchat_salaheddine ingrédients: 5 jaunes d’œufs 50 cl de Crème liquide 100 g de sucre Sucre vanillé 20 g de sucre cassonade Instagram: https://www.instagram.com/warchat_salaheddine/ Facebook: https://www.facebook.com/warchatsalaheddine/ @warchat_salaheddine ingredients: crème brulée 5 egg yolks 50 cl of Liquid Cream 100 g of sugar Vanilla sugar 20 g brown sugar ингредиенты: крем-брюле 5 яичных желтков 50 cl жидкого крема 100 г сахара Ванильный сахар 20 г коричневого сахара 成分： 克雷梅·布鲁莱 5 个蛋黄 50 cl 液体霜 100克糖 香草糖 20克红糖

الفئة