اخبزي خبز الفينو في بيتك بعجينه العشر دقائق وبطعم بنافس المخابز باكسرين

💕💕صفحتي فيس بوك الجديده https://m.facebook.com/alamelcake/ 💕💕تابعوني ع الانستقرامhttps://www.instagram.com/alam_elcake_/ 💓💓تابعوني على صفحتي عالفيس بوكhttps://www.facebook.com/% D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%83-1764610573865953/?ref=settings 💕💕قناتي التانيه /channel/UCDMceUSETK5dp2Y2dveBSKg خبز الفينو في البيت الطعم بنافس المحلات المقادير: كوبين ماء دافي(480مل) 5اكواب طحين (2 كوب (280 غ )للخليط الأول و 3 كوب(420 غ ) لبقية العجين) ملعقتين كبار حليب بودره ربع كوب زيت ملعقتين كبار خميره معلقه كبيره سكر ملح سمسم للوجه الطريقه: في وعاء العجن نضيف الماء الدافي مع الخميره والسكر وكوبين الطحين نحركهم منيح ونتركهم 10دقائق مغطيين لتتفاعل الخميره في مكان دافي . بعد 10دقائق نضيف بقية المكونات ونعجنهم منيح لتتكون عجينه ناعمه. نغطي العجينه ونضعها في وعاء مدهون بالزيت ونغطيها ونتركها تختمر ساعه في مكان دافي ليتضاعف حجمها. بعد التختمار نقطع العجينه لكرات بالحجم المطلوب. كل كره نلفها ونعملها اصابع طويله مسكره بشكل جيد من الاطراف. نضع قطع العجين بصينيه مدهونه بالزبده ونغطيهم ونتركهم يختمروا مرة تانيه نص ساعه. ثم بالفرن على حراره 200مدة 20 _25دقيقه. بعد الخبز مباشره ندهنهم بزبده مدوبه شوي. ممكن ترشوا سمسم عليهم قبل الخبز. وبالعافيه❤

الفئة