بطاطس كرات البطاطس باكسرين

كرات البطاطس •(٤)بطاطس متوسطه الحجم - •بصل •ثوم •فلفل رومي •جزر •دجاج مسلوق مفتت •ملعقه صغيرة من(كمون+ملح+فلفل+بابريكا+كركم+كزبره ) •(١/٤)كوب مويا (يفضل من ماء سلق البطاطس) - •(١)كوب كريمه طبخ •(٢) ملعقه جبن سايل •رشه فلفل اسود . نحمس البصل بشويه زيت الين يذبل نضيف الثوم والفلفل والجزر والدجاج والبهارات والمويا ونقلبها شويتين ونطفي عليها ونفردها بالصينيه . نقطع البطاطس ونسلقها لمده(١٠-١٥)دقيقه وبعد ماتستوي نضيف ملعقه زبدة وملح وفلفل اسود ونهرسها ونكورها ونصفها فوق الدجاج . نخلط الكريمه مع الجبن ورشه الفلفل الاسود ونصبها فوق البطاطس ونرش جبن موزريلا وندخلها الفرن لغايه تذوب الجبنه ونزينها بكزبره او بقدونس وبالعافية .

الفئة