طريقة عمل بسكوت النشادر ، ريفيو عن ماكينة تابر وير م بريس
المقادير :
كيلو دقيق
٣٥٠ جرام زبدة حيواني
٤ بيضات فانيليا
٢ كوب سكر ناعم أو سكر سنترافيش أبيض حبيباته ناعمه جداً
١/٣ كوب حليب
ملعقة نشادر صغيره، ملعقة صغيره باكنج بودر
٢ملعقة كبيره بودر كاستر
⚠️ ملحوظة كل المكونات لدرجة حرارة الغرفه
الطريقه:
الأول هنضرب الزبده بعد كده نضيف السكر بعد كده البيض وآحده وآحده ، مع الفانيليا ، و هنشيل ملعقتين من الدقيق و نحط مكانهم معلقتين من بودر الكاستر و هنضرب كله في العجان بعد كده نضيف الحليب مدوب فيه النشادر و هقلب العجين لحد ما الحليب يختفي و كده خلاص هنبتدي في تشكيل العجين
⚠️ ملحوظة ، الطريقه دي تنفع مع ماكينة البسكوت أو ماكينة تابر وير فقط ، لو أستخدمنا كيس الحلاوني هيتعبنا جدا في التشكيل
التسويه علي فرن ساخن درجة حرارة ٢٠٠ بعد كده انزلها ل ١٨٠ هيقعد تقريباً من ربع ل تلت ساعه حسب قوة الفرن أتمنى الوصفه تعجبكم